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ごま煎り器
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ごま煎り器

商品コード:
Z-101
関連カテゴリ:
雑貨・その他
販売価格(税込):
2,800
数量:
内 容 量:1個

京都伝統工芸の金網で煎りたてごまを!


煎りたてのごまを食べたい!!そんな方にはこちらをおすすめします。
ごまはちょっと水をふくませてから、煎りあげると、ふっくらとおいしく香り立ちます。

網部分:ステンレス製(9cm×12cm×3cm)


 


洗ごまのお手軽調理法


1、洗ごまに、水を軽く含ませます。
ごまをザルに入れて、サッと水をくぐらせます。


2、フライパンなどで強火の遠火であせらず焦げすぎないよう煎って下さい。
2~3粒ポンポンとはねるとでき上がり。


3、ごまは擂鉢(すりばち)ですって下さい。
ごまの旨味は、擂鉢ですってはじめて生まれます。