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[リニューアル]有機金ごまペースト(250g)
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[リニューアル]有機金ごまペースト(250g)

商品コード:
F-504
関連カテゴリ:
ごま > 海外産ごま
ごま > 有機ごま
ごまペースト
リニューアル商品
販売価格(税込):
1,404
数量:
内 容 量:250g
原 材 料:金ごま
産  地:トルコ
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温保存。冷凍・冷蔵はしないでください。
賞味期限:製造日より1年
アレルギー表示:ごま

ごまの王様『金ごま』100%のペースト(ねりごま)です。


トルコ産有機金ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。芳醇なコクと官能的な香りが特徴です。ごまの栄養をまるごとお召し上がりください。




どうやって使うの?美味しい食べ方は?


お客様から「どうやって使うの?」というお声をよくいただきます。
おススメのお召し上がり方をご紹介します。


☆パンに塗って   ・・・甘いのがお好みの方は、はちみつと混ぜてください。
☆ごまあえ     ・・・だし、しょう油、砂糖と混ぜて、茹で野菜と和えて。
☆しゃぶしゃぶのたれ・・・だしでのばし、しょう油(お好みで)と混ぜてください。
☆ディップ     ・・・マヨネーズと混ぜれば、簡単ディップ。生野菜などに。




 
(※クックパッドのページに移動します)





有機ごまって何?


有機ごまとは、基本的に2年以上薬と化学肥料を使用していない畑で栽培された、無農薬・無化学肥料のごまのことをいいます。世界中で食と環境の安全が叫ばれる中、日本でも「有機」や「オーガニック」ということばをよく耳にするようになってきましたが、食品に対して「有機〇〇」や「オーガニック〇〇」と名前をつけて販売してよいものは有機JAS認定を取得したものだけです。和田萬の有機ごまはもちろん100%有機JAS認定のごまです。



有機JAS認定って何?


野菜や調味料を購入するときに左のようなマークが付いているのを見たことがありませんか?
これが有機JASマークといって、有機を証明するマークなのです。
2001年の改正JAS法で、国内で販売する農産物や農産加工物に「有機」や「オーガニック」と表示するには有機JAS認定機関による認定を取得する義務が課せられました。
 


また有機栽培のごまであっても、焙煎工場が有機認定をうけていなければ、通常のごまが混ざってしまうので有機とは認められません。和田萬の焙煎工場は有機農産物製造加工の認定を受けています。


有機ごまについてもっとお知りになりたい方は、>>こちらへ