萬次郎蔵 建造300年を記念してつくったふりかけです。
萬次郎蔵が建てられた300年前当時によく食べられていた日本古来の素朴な食材をベースに、江戸時代の庶民の味をふりかけで再現しました。 江戸時代の人々が縁起がいいとよく食べたかつおぶしの風味をしっかりきかせました。
内 容 量:25g
原 材 料:有機いりごま(国内製造)、味付けごまミール(ごまミール、てんさい糖、丸大豆醤油、食塩)、 てんさい糖、乾燥小松菜、乾燥しそ(食塩、しそ)、国産大豆パフ、カットわかめ、かつお節、しいたけ粉、 さつまいも粉、(一部にごま・大豆を含む)
保存方法:直射日光・高温多湿をさけ常温で保存
賞味期限:製造日より6ヶ月
アレルギー表示:ごま、大豆
萬次郎蔵 建造300年を記念してつくったふりかけです。
萬次郎蔵が建てられた300年前当時によく食べられていた日本古来の素朴な食材をベースに、江戸時代の庶民の味をふりかけで再現しました。 江戸時代の人々が縁起がいいとよく食べたかつおぶしの風味をしっかりきかせました。
私たち和⽥萬は創業140年を迎える
⾷品メーカーです。
⼀粒⼀粒が⼩さいごまという素材に
⼀⽣懸命向き合いながら、
焙煎技術を突き詰めてきました。
味の良さはもちろん、
⾷べた⼈が幸せになる、
そんな未来を考えながら。
国産ごま取り扱いシェア日本一の和田萬では、
国産ごまプロジェクトを2001年から開始し、
2010年から自分たちでごまを栽培しています。
ナマのごまに火を入れて、
味や香りを引き出し、
命を吹き込む仕事を行っています。
どうおいしく料理して、食べてもらえるか。
和食にとって、ごまはどんなに大事な存在か。
伝えていける説明係になりたいと思っています。