内 容 量：25g
原 材 料：金ごま（国産）、わかめ、梅干、しそ液、かたくちいわし
保存方法：直射日光・高温多湿をさけ常温で保存
賞味期限：製造日より6ヶ月
アレルギー表示：ごま
国産のこだわり材料だけで作ったふりかけです。
和歌山の梅と鳴門のわかめ、豊後水道のいりこなど、こだわりの材料を使用したふりかけです。
こだわりの国産材料
●国産 金ごま(国内契約栽培)
和田萬が国内の農家の方達と話し合って栽培した、純粋国産100%の金胡麻です。
●国産 豊後いりこ(大分県豊後水道)
関さば、関あじで名をとどろかせている豊後水道で獲れた、かたくちいわしです。いりこを煮るときに酸化防止剤(ビタミンE)を使用していません。濃厚な旨味とさっばりとした後味が特徴です。カルシウムが気がつかないうちに補給できます。
●国産 梅肉(紀州 和歌山)
紀州和歌山の梅干しそのままです。
●国産 わかめ(徳島 鳴門海峡)
「鳴門の渦潮」で知られる、鳴門海峡で育ちました。アミノ酸不使用の自然なわかめを丁寧に乾燥させました。
私たち和⽥萬は創業140年を迎える
⾷品メーカーです。
⼀粒⼀粒が⼩さいごまという素材に
⼀⽣懸命向き合いながら、
焙煎技術を突き詰めてきました。
味の良さはもちろん、
⾷べた⼈が幸せになる、
そんな未来を考えながら。
国産ごま取り扱いシェア日本一の和田萬では、
国産ごまプロジェクトを2001年から開始し、
2010年から自分たちでごまを栽培しています。
ナマのごまに火を入れて、
味や香りを引き出し、
命を吹き込む仕事を行っています。
どうおいしく料理して、食べてもらえるか。
和食にとって、ごまはどんなに大事な存在か。
伝えていける説明係になりたいと思っています。