ごまを育ててみたい方。国産・黒ごまの種です。
種蒔は6月はじめ頃です。
1袋20gの種で、200平方メートル程を目安に蒔いてください。
ごまの種は保存条件が良ければ数十年発芽能力は継続します。
保存方法は「定温の土蔵や食品保管庫がベスト」「保存する際は紙袋が良い」という事になります。
保存をする為であれば「湿度・高温・日照」を特に嫌いますので御注意下さい。
もしご家庭での保管方法に不安がございましたら、種蒔の季節直前にお買い求めになることをお勧めします。
和田萬では、国産ごま栽培の普及、拡大に取り組んでいます。
ごま栽培について詳しく知りたい方は、国産ごま栽培記(ブログ)をご覧ください。
>>国産胡麻栽培記
私たち和⽥萬は創業140年を迎える
⾷品メーカーです。
⼀粒⼀粒が⼩さいごまという素材に
⼀⽣懸命向き合いながら、
焙煎技術を突き詰めてきました。
味の良さはもちろん、
⾷べた⼈が幸せになる、
そんな未来を考えながら。
国産ごま取り扱いシェア日本一の和田萬では、
国産ごまプロジェクトを2001年から開始し、
2010年から自分たちでごまを栽培しています。
ナマのごまに火を入れて、
味や香りを引き出し、
命を吹き込む仕事を行っています。
どうおいしく料理して、食べてもらえるか。
和食にとって、ごまはどんなに大事な存在か。
伝えていける説明係になりたいと思っています。