華やかな味と香りが”黄金のおいしさ”
国産の金ごまは特徴的なごまで、小粒で上品ながら、華やかな味と香りが、多くの料理人を魅了しています。
私たち和田萬は、ごまのことを一生懸命に考えるからこそ、自給率わずか0.1%のごまの国内生産に取り組んでいます。国内の農家さんに契約栽培をお願いし日本の大地で育った安心のごまを、お客様にお届けします。
国内で丁寧に育てられたごまが、皆さんの食卓に濃厚な味わいと豊かな香りを届けます。
国産 金すりごま(27g)
華やかな味と香りが”黄金のおいしさ”
国産の金ごまは特徴的なごまで、小粒で上品ながら、華やかな味と香りが、多くの料理人を魅了しています。
私たち和田萬は、ごまのことを一生懸命に考えるからこそ、自給率わずか0.1%のごまの国内生産に取り組んでいます。国内の農家さんに契約栽培をお願いし日本の大地で育った安心のごまを、お客様にお届けします。
国内で丁寧に育てられたごまが、皆さんの食卓に濃厚な味わいと豊かな香りを届けます。
私たち和⽥萬は創業140年を迎える
⾷品メーカーです。
⼀粒⼀粒が⼩さいごまという素材に
⼀⽣懸命向き合いながら、
焙煎技術を突き詰めてきました。
味の良さはもちろん、
⾷べた⼈が幸せになる、
そんな未来を考えながら。
国産ごま取り扱いシェア日本一の和田萬では、
国産ごまプロジェクトを2001年から開始し、
2010年から自分たちでごまを栽培しています。
ナマのごまに火を入れて、
味や香りを引き出し、
命を吹き込む仕事を行っています。
どうおいしく料理して、食べてもらえるか。
和食にとって、ごまはどんなに大事な存在か。
伝えていける説明係になりたいと思っています。