有機金ごまの強い香ばしさを満喫できるごま油。
有機金ごまを濃く焙煎し、丁寧に１回だけ絞りました。その力強い香ばしさからは想像できないほど繊細で後味すっきりな味わい。
炒めものや、お料理の仕上げにお使いください。少量でも華やかな香りがひろがります。
濃いめのごま油特有のしつこさやえぐみが無いので、素材の味を引き立てます。
タレやドレッシング、スープなどにもぴったりです。
有機金ごま油 深煎り(90g)
有機金ごまの強い香ばしさを満喫できるごま油。
有機金ごまを濃く焙煎し、丁寧に１回だけ絞りました。その力強い香ばしさからは想像できないほど繊細で後味すっきりな味わい。
炒めものや、お料理の仕上げにお使いください。少量でも華やかな香りがひろがります。
濃いめのごま油特有のしつこさやえぐみが無いので、素材の味を引き立てます。
タレやドレッシング、スープなどにもぴったりです。
私たち和⽥萬は創業140年を迎える
⾷品メーカーです。
⼀粒⼀粒が⼩さいごまという素材に
⼀⽣懸命向き合いながら、
焙煎技術を突き詰めてきました。
味の良さはもちろん、
⾷べた⼈が幸せになる、
そんな未来を考えながら。
国産ごま取り扱いシェア日本一の和田萬では、
国産ごまプロジェクトを2001年から開始し、
2010年から自分たちでごまを栽培しています。
ナマのごまに火を入れて、
味や香りを引き出し、
命を吹き込む仕事を行っています。
どうおいしく料理して、食べてもらえるか。
和食にとって、ごまはどんなに大事な存在か。
伝えていける説明係になりたいと思っています。