セット内容
●粗ごしごま油（180g）
●さらっと ごまあえ(150g)
「粗ごしごま油」おかげさまで 発売5周年！
料理の脇役から主役へ。一番搾りだけでつくった”粗ごしごま油”で秋の味覚をもっと美味しく！
柿1個を食べやすい大きさに切り、水切りした木綿豆腐1/2丁に粗ごしごま油大さじ１とさらっとごまあえ大さじ２を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせ、柿と合わせます。
本当のごまのうまみを残した、ごま油
うま味や香りをそのまま残すため、ろ過を最小限におさえ「あらごし」にしました。
いりごまを少し濃いめに焙煎して香りを出しています。
料理の仕上げにいれたり、煮物や鍋にいれて煮込むとうま味と香りが広がります。
【注意】ふきこぼれることがありますので、揚げ油としては使用しないでください。